Форум » Ресторация » Конфеты. Десерт » Ответить
Конфеты. Десерт
FERRERO: Интересно кто-нибудь задумывался когда-нибудь, как совместить приятное, с приятным. К примеру, конфеты и алкоголь, нет? Это очень просто, нам понадобятся собственно жевательные конфеты, алкоголь (в принципе подойдёт любой крепкий напиток, в нашем примере используется водка) и стеклянная тара. Берём конфеты, помещаем в тару, заливаем водкой по вкусу, прикрываем чем-нибудь и ставим в холодильник на 5-6 суток. Через это время видим результат: алкоголь почти полностью впитался в конфеты, осталось лишь малое количество жидкости на дне тары. Конфеты, имеющие в своём составе сахар, увеличились в размере больше чем те, которые сахар не содержат и получились более мягкими. Конфеты без сахара имеют более яркий вкус и больший привкус спирта. Содержание алкоголя в каждой конфетке не очень высоко, но если съесть дюжину или две, то можно порядком захмелеть.
Ответов - 2
solnishko: Конфеты "Bounty" •Сливки (20 % жирности) — 200 мл •Кокосовая стружка — 200 г •Шоколад молочный — 300 г •Сахар-песок — 85 г •Масло сливочное — 50 г 1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар. Убираем с огня и добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем. 2. Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. 3. После этого начинаем резать наши конфеты как настоящих батончиков и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. 4. Растапливаем шоколад: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой. 5. Взять батончики и обмакнуть в шоколаде... потом ставить их на бумаге и дать шоколаду застыть.
Zaenka55: Игровой клуб https://vulcan-russiaonline.com/book-of-ra/Вулкан станет источником хороших эмоций и прибыли для азартных игроков. Клиенты игорного заведения могут окунуться в атмосферу приключений и веселья.
полная версия страницы